第五章 亚洲——怀念的滋味

65 怪鱼汤（中国）

我由越南再次进入中国境内。第二天，在街上骑车时，听到馆子那边有人叫我，原来是三位大叔向我招手。看到店门口有卡车停着，应该是一群司机吧。

我乖乖过去，有人端出椅子。眼前是一口大锅，里头有白色汤头和鱼肉片。“来吃吧！”大叔们向我示意，替我盛了汤。不管在哪个国家，卡车司机都很慷慨大方。这阵子都没吃鱼，我压抑不住嘴角的满足笑容，先喝了口汤。唔，没有鱼腥味，味道清淡而高贵，接下来尝尝鱼肉……

“嗯？”

鱼皮怪怪的，细小的鳞片闪着滑溜溜的亮光，还有稀疏的条纹。

“！”

这是蛇肉！大叔们看到我的反应，嘻嘻哈哈地笑了。

至少也应该把蛇皮剥了嘛！看到花斑状的鳞片，一点食欲都没了。中国人看到这模样会食指大动吗？我看也不看，直接放进嘴里，呃呃……

“……哦？”

骨多肉少，味道倒像清爽的鸡肉，一点异味也没有。更意外的是，看来最恐怖的蛇皮反而最美味，又肥又嫩，还很有嚼劲。若闭上眼睛吃，说不定会以为是牛筋呢。

我像平常那样竖起大拇指，精神十足地大喊：

“好吃！”

大叔们见状，更是不断把蛇肉舀进我碗里。糟糕！我可不想吃蛇肉吃到饱。

这时，老板现身了，他把玻璃杯搁在桌上，倒满红色液体，是生蛇血。大叔们轮流喝，我当然也有分。一凑近嘴边，就闻到野兽尸体和铁锈混合的怪味。

“……对不起。”

我一口也没碰，把杯子传给其他人，大叔们又嘻嘻哈哈地笑起来。

我深深感动，果然来到中国了！其他国家可没有人一入境就请你喝生蛇血吧。