第五章 亚洲——怀念的滋味

72 鲷鱼烧㊟与章鱼烧㊟（韩国）

有一辆厢型客货两用车停在路旁，一群人围着，看样子应该是食品摊。我张望了一下，竟然是卖鲷鱼烧。

韩国把鲷鱼烧叫做“pun o pan”，“pun o”是鲫鱼的意思。

那时候，我下意识认为“这是模仿鲷鱼烧”。不过，要是韩国人来日本，看到鲷鱼烧或许会觉得：

“啊！学我们的pun o pan！”

（后来我问韩国朋友，果然没错。）

且不管哪一国才是发源地，有趣的是，名称不同，正好表现出文化差异。日本人要是听到“鲫鱼烧”，大概也没多少人会觉得好吃吧？

韩国的鲷鱼烧比日本小一点，四个一千韩元，约一百日元。我买了一份，口味和日本没什么两样，不过没那么甜。我并不喜欢甜食，这样的味道对我来说很容易入口。抱着热乎乎的纸袋，咬了一口“鲷鱼烧”，冷冰冰的身体从里到外跟着暖和起来。

隔天早上，我骑车时又看到另一辆厢型客货两用车。这次卖的是肉包，我买了两个当早餐，才吃一口就大失所望。原来不是肉包，是豆沙包啊！昨天已经吃了四个鲷鱼烧，红豆馅的味道让我有点厌倦，不过还是勉为其难趁热把两个豆沙包吃完。

又骑了一会车，来到镇上，我在店里买了甜甜圈。圆圆的饼，四个一千韩元。我咬了一大口，差点没喷出来，竟然是豆沙甜甜圈！看来韩国人非常热爱红豆馅。才吃了两个，我就快不行了。

傍晚，我看到卖章鱼烧的小贩，这也是我相隔七年第一次看到。我大喜过望，买了一大堆。老板把东西递给我，仔细一看，外形有点奇怪。上头不但没有酱汁，面皮又特别松软，我胆战心惊地咬了一口……

再过两天就回日本了，或许，带着大量吃不完的“韩国版豆沙馅鸡蛋糕”当土特产，也别有滋味！