斗茶
八
豆儿泡到第七泡茶时,姑娘出手了。
豆儿取茶9克,她偏取茶7克,铸铁壶蓄水煮水,温杯洁具。
第一遍洗茶,提壶高温高冲,直接冲于茶叶上面,3秒就出汤。
第二遍醒茶,提壶沿杯壁底冲,焖泡10秒左右出汤。
两遍茶倒入公道杯,再分于口杯之中,温杯洁具……
她焖泡时,我一头雾水,豆儿先是皱了一下眉,瞬间又点头会意,唯有成子一脸平静。
至此,姑娘举止倒也寻常,而接下来的行为,却越来越诡异。
姑娘再次蓄水煮水,水沸后她伸手关了火,把铸铁壶壶盖打开……然后不再有任何泡茶的举动。
我一口老血差点喷出来,她竟然掏出了手机,玩儿起了游戏?!
不是南方茶道吗?不是茶礼茶艺吗?不是青出于蓝吗?怎么茶桌上玩儿起了《愤怒的小鸟》,还开着扬声器?呀……啪、呀……啪,声声入耳,姑娘悠闲地喝着豆儿泡的茶,聚精会神地玩着手机。
这不是摆明着在气人吗?
要么坦然认输,要么起身离去,觍着脸耍这种赖皮算个什么东西?
说也奇怪,成子依旧是一脸的平静。
他居然还往前凑了凑,饶有兴致地看着那姑娘指挥着小鸟冲猪头……
时间5分、10分地过去,豆儿继续泡着她的茶,手下不停,笑意更浓,脸上的咬肌却明显僵硬,我好怕怕地把凳子往后挪了挪——这是眨眼就要翻脸掀桌子的表情。
没等豆儿发作,姑娘先动了。
她伸了个懒腰,抓过盖碗,瞟瞟里面的茶叶,而后手腕一翻,把茶叶全部倒进了铸铁壶里。
以为她接下来会出汤,但她没有……她她她又玩儿起了手机。
这次换了一款游戏——《植物大战僵尸》。
我脑子不够用了,什么鬼啊,打哭你信不信?
还有成子,面瘫吗你?
还有豆儿,怎么还不掀桌子?
豆儿的茶已经泡到16开,明白了,这是最后一泡,善始善终了再掀桌子是吧?
等一下,让我把凳子挪得再远一点儿……
豆儿最后一泡茶倒完,公道杯杯口再度指向了姑娘,而后提起公道杯,将姑娘的钧窑杯倒满,倒啊倒啊倒啊倒,满得溢了出来,滴滴答答流到桌子边。
酒满茶半,酒满敬人,茶满送客,这是正式撵人了。
豆儿慢慢起身,居高临下地抱起了肩膀,脖颈轻轻转圈,嘎巴嘎巴轻响。
事到如今,这场斗茶中没有一个人说一句话。
杀气扑面,姑娘当然抬起了眼,她莞尔一笑,开口道:姐姐生气了呢,气大伤身呢。
说话间她不紧不慢地拎起铁壶,慢悠悠地将茶汤滤到公道杯中。
公道杯停到豆儿的杯前,她笑:来,尝尝我泡的茶。
这也叫泡茶?这就是家学渊源的高手?我猜她分分钟会被泼一脸热茶。
我忍不住乐了。姑娘,你嚣张得太可爱了,你是来找泼的吗?
没想到成子忽然开口,他冲我摆摆手,又拽拽豆儿的衣角,说:尝尝吧,她泡的,不会比你的差。
我真真儿气乐了,成子啊成子,知道你不争,但何苦昧着良心睁眼说白话?
喝就喝呗又不是洗脚水。我帮豆儿把杯子端起来,来吧,有外人在呢,给你们家男人一个面子。
仿佛喝的是酒而不是茶,豆儿一饮而尽……然后摇晃了一下,继而颓然坐下。
她的脸瞬间煞白,又忽然羞赧得通红。
豆儿对那姑娘说:你赢了。
豆儿让出主泡台,她说:成子,上吧,今天这次斗茶,咱们躲不开了。
成子不慌入座,只是背着手看着那姑娘。
良久,他问:姑娘,你刚才的泡茶手法到底是跟谁学的?
他轻轻摇摇头:真的是你爸爸吗?