024.永别了，猪排饭套餐

有个专门卖猪排饭套餐的店，日语叫“童咔次定食”。这个店几乎没有人会发现，首先，它在涩谷站的南口，南口是公司和住宅比较多的地区，根本无法与涩谷其他口的繁华相比。其次，出了南口也根本找不到，因为它就不在街面上。再次，只有瞎转的人，才能经过一条从涩谷站出来的铁道桥下面，谈不上是涵洞，但有那个意思，这个店就在铁道桥下，一个小门，亮着“童咔次”的小灯笼，走进去会看见墙上有各种套餐的餐牌。

店里有两张小桌子，有一排吧台。吧台前有四五个凳子，这个空间装不下十个客人。吧台里是操作间，就一对老夫妇在里面。老头负责把切好的猪肉大片用棱角锤砸扁后放进装满蛋液的容器挂浆。然后在面粉盘里粘面粉，到面包渣盘子里裹满面包渣，用手拎着，下到滚烫的油锅里炸，炸好后用巨大的筷子捞起，放在网架上沥掉油。这时老婆婆已经准备好一个盘子，里面有生莲花白丝，把炸猪排放上去，配上米饭和酱汤就好了。圆白菜丝沙拉和米饭吃完了可以免费加，还有黄辣酱和辣酱油味道的调味汁，可以根据喜好自己加。炸猪排分几种，一种是带肥肉的腿肉，这个我当时最爱吃；一种是里脊肉，纯瘦肉；一种是猪肉末的肉饼。此外，还有炸螃蟹腿等。

这里的客人就是周围的上班族，而且很少有女客，如果你特别饿的时候，来这里一定会吃撑的，所以总是需要过一段时间才能来一次。我担心的是老头越来越老了，过了这么多年，还能坚持下来么？

最要命的是我戒了猪肉，只能对着铁道桥大喊一声：永别了，猪排饭套餐！