家乐记之情吃
快到冬至了，阳光离人间越来越远。
已经正午了，施家乐还躲在卧室里参睡禅，噫，自由自在地讨生活真好，虽然要应付张三李四，但是早上这千金春宵却可以自已把握。
松蓬蓬的被窝，光线蒙蒙亮，施家乐伸了个懒腰，慢慢地吟出一句：“大梦谁先觉，平生我自知。”穿衣起床，乍梦还醒这一刻，最叫人意气消沉。
洗了脸，慢慢地往家乐记走。本日周未，诸人不用劳作，故此路上两旁人家，锅碗瓢盆做响，一阵阵葱姜爆香气传来，施家乐一路沐浴人间烟火。
饱食终日，游手好闲，新中年的施家乐深深向往这样的日子。
远远望见店里有个人低头快步走出来，在门口三步徘徊，然后居然就地蹲下了。施家乐走到跟前看，该人衣着普通但尚属得体，五官端正，目光明澈，做出此等举动来实属意外。
“这位兄台，地上有金子捡？”
兄台显然是个老实人，居然红了脸，并且结巴起来：“没。。没。。我没做什 么。”
“那你蹲在我家店门口做什么？”
“我。。我。。来买东西，没。。没买到。”
这敢情好，看样子要建议市内各大著名购物中心门口辟出一块空地，以备没买到东西的顾客蹲场之用。
施家乐索性也蹲下来，跟他面对面：“你想要买什么？”
这下子他连脖子也红了，“我。。。我。。买东西。”
施家乐逼近一步，深呼吸，勉强开口：“我知道你要买东西，请问你要买什么样的东西？”
“我。。我。。。我。。。”
“咚”地一声，该人突然站起来，重重撞到施家乐的脑袋，两个人都愣了一下。他伸了伸手，似乎想表示一下歉意，又缩回去。意想不到的事情就在此刻发生，这人转了个身，突然绝尘而去。
施家乐掐了掐脸，疼。再摸摸脑袋，晕。转身进店。
小伙计走过来：“家乐姐，刚才有个人真奇怪，在店里兜了十来个圈子，也不说要什么，我刚开口招呼，他就跑了。
“明儿找工人来，在门槛上装个绊马索。门外挖个陷马坑，坑里放上石灰。”
“。。。。。。。”
过了十分钟，施家乐也就忘了这切齿仇恨了。安安生生做活计。
约莫下午三四点钟的时候，余晖从一扇窗里斜射进来，分外和煦的冬阳落在桌面上，映出半室微尘飞舞，有种从容不迫的美。施家乐愣愣地看着，想留住。
门外有个黑影晃过来，遮住了光线。
施家乐没起身，等这名路人甲走过。
黑影停伫了十分钟，未见动静。咦，做什么呢？
施家乐坐不住了，探头出门一看，好家伙，天堂有门你不走，地狱无门偏进来。正是撞人那厮，手里拿着一只包包，站在那里。
施家乐刚要喝问，那人已经开口了，慢慢地：“对。。对不起，刚才撞到你。我不是有意的，你没事吧？”
听得出是真心实意的话，施家乐摸了摸头，也就作罢。“进来吧。”
原来他不是结巴，脑袋也清醒。而且看样子心地善良，是个会得负责任的人。
“我猜一下，你是来买礼物送给心上人的吧，可是她还不是你的女朋友，对吗？”
施家乐看着这家伙的眼睛里先是诧异，然后是敬佩，再转为全然的信任。觉得非常满足。
这还不容易猜，附近只得这一家礼品店，肯定不是来买油盐酱醋的，孝敬父母也用不着家乐记这些机巧之物，此君看起来端庄大方，断非鸡鸣狗盗之徒，如此失态，只能是为了心上人。如果已是好事成双，自然知道买什么合适，用不着这般无头苍蝇乱转。
嘿嘿，这等傻小子的心，施家乐一眼看穿。
可惜人家暗恋的不是她，看穿不看穿的无关痛痒。
“她是什么样的姑娘啊，跟我说说好吗？”
说起心上人，他就两眼放光。是他从小的邻居，学习一直比他好，可是从来不骄傲。搬家以后两人失去联系，直到一次偶然的聚会，才又遇见。她出落得五官秀丽，身材苗条，而且依然那么和蔼可亲，于是他轰然掉入情网，就此不能自拨。
“哟，你跟她表白过吗？”
“我。。我。。。”，重新开始结巴。
“算了，可惜我这里没有色胆，不然倒是卖一只给你。”
“她对我很好啊，看见我就笑。”
施家乐没好气，“你是不是看见人家就跑？”
“啊，你怎么又知道？”
这下子真是哭笑不得，你以为自己是阿甘兄哪，这样子跑是跑不出美娇娘的。
咦，哪里来的一阵阵卤翅香气，勾动施家乐腹内馋虫，端起茶杯，猛喝一口，借机咽下口水，总不能在接待顾客的时候失态吧。
可是这香气实在来得不同寻常，嗅起来是酱香混着药香，外加不知名异香，施家乐神不守舍起来。
客人似乎发现了，讷讷地提起手里的包，“这个，是我本来带来跟你道歉用的。。”
施家乐大喜过望，一把夺过，呜，六只卤鸭翅，不知为什么这般诱人。
过得三分钟，店内格局大变，施家乐同小伙计齐齐坐在沙发上，人手一只翅膀，嘴巴里呜噜呜噜有声，左眼看着袋子里余下的鸭翅，右眼防范对方，客人被冷落在一旁，似是已习以为常。
“你贵姓。。。唔。。真好吃。。。哪里买的。。。手里的不吃光不许拿。。。”
“我自己做的，味道还不错吧。”
“啊？你是名厨吗。。。别抢。。。那个大的给我。。。”
“我是做工程监理的，不过对这方面有兴趣，常常做就是了。”
施家乐吃得满眼泪花，五体投地，险些儿就跟着徐康康家去了。
有这般绝技在手，还愁什么？
在施家乐的指使下，徐康康请他的心上人吃了一顿下午茶，可怜的他拿起话筒就说不出完整的句子来，居然是利用短信完成了这一创举。
“晶晶，明天下午有时间吗？”
回信很快就来了“有，有什么事吗？”
“下午到我家来玩好吗？我爸妈很久没见过你，常想你呢。”呸，明明是自己想，与令尊令堂何干。育儿有什么好？生他，养他，还得被他利用。
“好吧，你家现在住在哪里？”
徐康康详细报上地址，被施家乐铁砂掌夺过，硬生生改成：“明天下午三点半，我来接你。”
就看见徐康康那张脸顿时雪白，手也开始发抖。
“你要是明天再敢见到人家就跑，我会送块嫩豆腐到你家的。”
呃~~显然，此人从未动过买块豆腐撞杀的念头。
那天下午的情况，。虽然刘康康言语表达能力不强，但是他带来了根据同样食谱做出的东西已胜过一切雄辩。
含情肉末：芹菜过水，切碎，用纱布挤出汁来，肥七精三的腿肉，拍成肉糜，以芹菜汁渍两个小时。以少许油爆炸，至两面焦黄，异香扑鼻止。分成小块，以生菜叶裹而食之。
其实主要是肉糜肥美，加之生菜脆嫩，一凉一热，一清一腻，自然吃口十分好，那什么芹菜，都是施家乐想出来的鬼花招，含芹，含情，妙在只是含情啊：）
比翼双飞：施家乐再三嘱咐只可上两只鸭翅，官面堂皇的理由是，两只方算是双飞，且要让晶晶吃得余兴未尽，这样才能留待进一步发展，其实，是想多留一些下来，以快自己朵颐。试想，以白瓷圆盘，趁以玫瑰花瓣，两只金黄色的鸭翅，发出阵阵幽香，呼呼呼，神仙做得过。
一杯茶也是大有文章，以莲蕊泡茶，取连心之意，怕苦，又加了冰糖，嗯，听起来不错，可能不会太。。那个好喝。但是施家乐自有一番说词，医书言，莲蕊清热去火，明目壮胆，正宜配起大块吃肉。
这次下午茶喝过，徐康康胆子大了不少，菜做得这般好，肯定是心灵手巧之人，只不过缺少一点自信而已。施家乐大大放心。
可是才过了三四天，就看见徐康康苦着脸又进来了。
“哟，这是怎么啦？”
“嗯，晶晶她。。。不肯带我一起去玩”
“啊？她不喜欢你了？”
“不是，她怕人家笑，以前。。。怪我。。老是跑，人家都认得我。”
施家乐笑得打跌，天作孽，犹可活，自作孽。不可活。
笑归笑，还得想办法解决。
“你会做点心吗？”
“当然，我会做芝士蛋糕，菜园饼，夹心小面包。。。”
施家乐听得眉头紧皱，***，这样大好人才，怎么不是自己裙下臣。
“附耳过来。”
于是，第二天的下午，家乐记里如同过节。阵阵甜香，施家乐同小伙计换了松身裤子，半掩店门，捧着一盘小饼干，一个个往嘴巴里送。
松脆且不说，面粉里加了蛋清，徐康康落力搅过，分外有劲道，啊呜咬下去，哗地一下在嘴巴里散开来，奶香气从鼻子里直溢出来。饼干上另加了鲜奶油，巧妙地印成一个心形，可惜落在施家乐手上，看都不看就直吞下去。
此饼名唤藏心饼，拨开面上的心形奶油，会得看见一个晶字。呵，徐康康的一颗心，藏在这里。姑娘你是不是能明白呢？
做这么几只，费了施家乐九牛二虎之力去订模具，好在能用许多次，徐康康多希望能一辈子给自己心爱的人做点心吃，自然不在话下。
这一盒饼送过去，果然是大大见效，不知是谁第一个发现奶油心下面的奥妙，听说徐康康当天晚上去接人的时候，受到白马王子才有的礼遇，更得晶晶香吻若干，几天以后，施家乐再见他的时候，这厮依然笑得象个花痴。
唉，下一次吃什么呢？施家乐借他人之口，饱自己之腹，不做事的时候就想着下次让徐康康进贡些什么。
“徐康康啊，这次我们来做个卿卿酥如何？”
“亲亲酥，好啊好啊，会不会太肉麻了？”
施家乐白一眼，知道他又想错了。“亲卿爱卿，是故卿卿，我不卿卿，谁复卿卿。”
“亲亲亲亲。。。”
“动手！”
徐康康只好劳心劳力，受制于人。
海苔一袋，打碎，精面粉加蛋清，同搅，盐若干，用清油炒干，加入，烘至脆酥。
出炉的时候，施家乐不怕烫，伸出前爪火中取栗。甫一入口，暗暗叹息，咸淡适中，带一点海苔的鲜，又有盐香作怪。
噫，颜色发绿呢，这才对，青青酥，卿卿酥，可不是要泛绿。
徐康康啊，你真的就认定是她了？凭这一手功夫，足可走三十年桃花运。
徐康康倒是很老实：“是因为她从小就贪嘴，我才对厨艺感兴趣的。“
罢罢罢，各有前因，莫羡他人。
徐康康再来的时候，后面远远地站着一个人。
“施家乐，明天晶晶到我家吃饭。”
呵，美媳妇见公婆了。好事近矣。
“你帮我想想做什么菜？”
“家常菜即可，你喜欢什么就是什么。”
“咦？”
“要那么多花头做什么，能把平平淡淡的日子过出味道来，才是正事。”
幼时施家乐最喜欢在放学回家进门之前，仰头看着楼上那一小扇窗户，昏黄灯光，有个高大的人影晃动，兹啦一声，菜下锅了。厨房里，永远代表最基本的那份温暖。有人关心有人爱，菜根亦是人间美味。
据汇报当日菜谱是塌棵菜烧牛肉，清炒扁豆，一只白磨菇鸡汤。
施家乐这厢愁眉苦脸，食不下咽，盖由简入奢易，由奢入简难，养刁了的这张嘴，真是难伺候的紧。
这日外面回来，意外地，要娶媳妇的傻小子也在。
“家乐，她生我的气了。”
“那一定是你不对。”
“我我我。。。我没做什么。”
“一，女朋友永远是对的，二，如果女朋友错了，请参看第一条。”
“我想送件礼物赔个不是，帮我挑一件喽。”
“你那手艺此时不用更待何时？”
“家乐，你帮我想做什么好呢？”
施家乐气结，一辈子那么长，谁会跟在你后面，永远帮你出主意。你若爱她，自然会动脑。
“家乐，再帮我一次嘛，好不好？”
“会做凉糕吗？”
会会会，糯米水粉，加馅心，蒸熟冷却即得。该人擅长调制玫瑰芝麻馅，松子果仁馅，火腿冬瓜馅。。。（这个我瞎想的，估计吃了会拉肚子：））
施家乐听得口水掉下来：“各色做二十只。另要十只没馅心的。记得，要做得浑圆才好。”
啊，为什么？
这是原谅糕，不作成圆的怎么好叫圆凉？
凉糕做好，施家乐先扣留一半。把那十只没馅心的摆在食盒最前面，叮嘱徐康康：“记住，等她吃了问你为什么没馅心，一定要回答她是实心实意地请你原谅，再问为什么是十只，要回答是十分抱歉。”
傻小子娶媳妇之前，特地来了一趟家乐记。除携来食物若干之外，更诚心向施家乐请教经营家庭之道。
施家乐暗叹一口气，牛牵到北京还是牛，要是懂得经营家庭之道，怎么会甘心独身一世？不过看在食物份上，略为传授一二，也就是了。
“会烧汤吧？”
“那当然会。”
“觉得最好喝是哪一味汤？”
徐康康想了半天，正色说道：“其实我觉得把做菜剩下的料放在一个锅子里炖，火候足了，互相融为一体，味道最好不过了。”
施家乐惊诧，这小子原来是大智若愚。
“成了，两个人一生相守，最重要是互相体谅，互相关怀，日子有功，火候足了，自然就是幸福家庭。”
徐康康走了，施家乐倚在门上送他。生活想起来复杂，过起来简单。举案齐眉，大家都是聪明人。一床锦被，一锅浓汤，有什么日子不好过？