第一章 中国古代农业经济初探

三、高地农作物反映陵阪文化

晋人束晳《补亡诗》云：“黍华陵巅，麦秀丘中。”陵即山地，丘陵也。说明黍开花于山上。四方高中央低者为丘，长江流域的山上有田，可种稻，但在陕西的山上则种麦。此说明了中国农作物有高地与低地两种。而古代多为高山上之农作物，是旱地作物。

《淮南子》记载：“尧之治天下也……其导万民也……泽皋织网，陵阪耕田。”泽是水泽岸边。陵者，大皋，山无石者，土地高者曰阜。“阪”或作“岅”或“坂”，《诗·小雅·正月》：“瞻彼阪田。”阪田为崎岖硗埆之处。此处说明在平原之湖泊地区捉鱼，在山陂之处耕田，可称陵阪文化。淮南子为今安徽省人，知古代人民在低地捉鱼，在高地种田，可知他懂历史。

中国古代农作物非用河水灌溉，云旱性之高地作物。如“神农氏”又名“烈山氏”，“烈山”两字之意义即将山坡上之草木用火烧毁用作肥料，然后下种。可见耕种之地在山上，是山耕，并非用水利灌溉。

中国古代山耕之又一证明：史载“舜耕历山”（历通厉），亦是山耕。

《礼记》中载有旱稻，即《内则篇》所记“陆稻”。

《管子》书中记有“陵稻”。陵稻即栽种于山陂高地之稻㊟。

《吴越春秋》云：“尧遭洪水，尧聘弃㊟使教民山居，随地造区。”此处所谓“山居”，是命人民住山上种田。古代高地上种的当是黍稷，而非低地的稻麦作物。

《易经》说：“上古穴居而野处。”

《礼记·礼运篇》说：“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。”窟者穴地。营者指一个个散布于高地之窟窿。今日的太行山区仍可见在半山地带有此类穴居。此类穴居并非在平地挖洞，乃在干燥的山地上挖洞。

公刘之诗云：“陶复陶穴。”陶即挖空，在山上挖穴而居，亦即居于山地。

山居与山耕同时。中国此时期之文化，可称为“黍稷文化”，亦可称“陵阪文化”。

推想中，中国古代农业，决无水利工程。在古代典籍中可找到证据，证明古代先民耕种与居住均在高地。

《孟子》中记载：“当尧之时，水逆行，泛滥于中国，蛇龙居之，民无所定，下者为巢，上者为营窟。”营窟者，环形之山洞也，今日河南省仍有可见。人居住在山洞内，可证明耕地亦在山上。