惊奇物语3:超好看15 精彩片段:
食客物语
西施笑
周浩晖
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“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
苏东坡这首七绝中提到的“河豚”乃是一种洄游习性的鱼类,与鲥鱼、刀鱼齐名,并称为“长江三鲜”。
河豚的美味天下皆知,苏东坡另有赞曰“食河豚而百无味”,颇有一种“曾经沧海难为水”之意境。而民间的描绘则直白而又生动——家乡的老人常常会说,吃起河豚来“打着耳刮子也不丢”,意思是就算有人猛扇你一耳光,你也不会舍得松口。
河豚如此美味,却又被很多人视为洪水猛兽。
与苏东坡同时代的诗人梅尧臣也曾留下五言诗句,描绘出河豚令人心悸的一面:“河豚当是时,贵不数鱼虾……皆言美无度,谁谓死如麻!”
梅尧臣绝非危言耸听,河豚确实能置人于死地。因为它体内含有一种特殊的毒素,其毒性比氰化钠还要大一千倍,一条河豚足以让一桌食客中毒身亡!且河豚之毒,至今尚无药可解。
在江南一带,每年因食用河豚而中毒身亡的人一度数以百计。相关部门不得不颁布“禁食令”,从此,这道美味便渐渐远离了寻常人家的餐桌。
不过,近年来已通过人工养殖的方法培育出了低毒甚至无毒的河豚。于是每到烟花三月之时,河豚又成了扬州各大酒楼的招牌菜,专门把江鲜作为经营特色的“满江红”也不例外。
在品尝美味这件事情上,我素来是不甘人后的。那天日暮时分,我独坐在满江红二楼一角,点起几道佳肴,浅杯慢饮,自得闲情雅趣。酒楼生意红火,不多时已宾朋满座,人声喧繁。
忽然间感觉有一双眼睛正凝视着我,顺势看去,却见一名老者坐在二楼的死角处。他也是独自一人,面前无酒无菜,只在手中捧了一杯茶水。
从表情看他似乎对我颇为关注,我便举起酒杯冲老者晃了晃,邀对方过来同坐。