惊奇物语2:超好看07 精彩片段:
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蘅芷茶
文/姻合
中国自古有茶食这一说法。在古代随便大家聚在一起品尝什么美食,按规矩都不会少了饮茶。唐代卢仝有诗名为《七碗茶》,极尽茶味之美,流传千古:
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,此生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
同样也是生在唐朝的茶圣陆羽,将茶道进一步光大,分为九韬:一茶源(茶还在做树叶的时候),二茶具(采茶制茶的用具),三茶造(茶叶的炮制),四茶器(饮茶用具),五茶煮(烹茶的方法和泡茶的水),六茶饮(喝茶的注意事项),七茶事(有关茶的故事),八茶出(茶区出地),九茶略(因地制宜哪些可以省略),其烦琐足以让我们这些喝惯袋装茶的现代人望洋兴叹,畏而止步。
但是现代还是有誓死不喝袋装茶的茶饕,很多茶客不惜重金,甚至倾家荡产,只求购得一两半两罕见珍稀的茶叶。其中最神秘缥缈的莫过于被称为茶道极致的蘅芷茶,它是世代相传于茶客间的一个传说,一种近似于神话中仙药的存在,却罕有人目睹,更别说品尝了。我第一次听到“蘅芷茶”这个名字,是在某年的杭州城。
一
杭州西湖,三月春薰,傍晚的微风夹杂着青草淡香,吹得人眼皮发重。不远处是白娘子和许仙重逢的断桥。夕阳里我和一位叫潘东的茶商朋友走在湖旁的苏堤上,去一处叫心源的茶社。
说是茶社,其实不大。只是露天放着几张石桌石墩。一块木牌插在草地上,上面龙飞凤舞地草书“心源”二字。遮雨用的油布篷收起倚在不远处的一棵老松下,而围着石桌坐在石墩上的茶客们看上去平均年龄比松树还要老。西湖周围的美景似乎都打动不了他们,也不见他们端杯,浑浊的双眼只是盯着桌子上茶杯里的冷茶回想着往事。
我们两个年轻人坐在这里就有些格格不入,茶社里也没有服务员,老板是一位看上去比周围老人加起来还老的老人家,手和脸的皱纹看着比老树皮还深许多,端茶过来的一段小路走了半天,颤巍巍地让我担心他会不会一跤摔在地上不再起来。不过茶确实是好茶,冲倒出来的茶香立刻盖过了周围的草香。