主妇杂记

美国变白薯

丈夫说我给他当主妇当得任劳任怨，表现不错，因此决定利用寒假带我到美国去旅游一趟，好好犒劳我一下。

跟当地旅行社联系，说因为我们是中国护照，需要自己到东京美国驻日本大使馆办理手续，其实无异于婉言拒绝。记得二十世纪九十年代初期，我们要到新加坡等国家去旅游，对方要我们交一大笔保证金才允许入境，条件很苛刻。当然现在不了，现在中国的游客全世界到处跑，在国内，国际旅行社也不止一两家，争着抢着把游客往国外拉。但是在日本，参加旅行社去美国却很困难，我们得先跑到东京去，两个人来回光车票就得十万……不去了！不去了！

但总是让人窝火。

丈夫说，寒假在日本旅游也挺好，到北海道去滑雪，吃大螃蟹，美国也未必能有那么大那么漂亮的大螃蟹。

我说，就是的，大螃蟹比美国实惠。

就找日本国内旅行社，去北海道。旅行社说，太晚了，寒假正赶上新正黄金周，全国放假十天，旅行社的安排一个月以前就满员了。

我说，不就是吃螃蟹吗，到广岛的饭馆去吃螃蟹放题，咱可着劲儿吃个够。

“放题”是日本话，就是交一定的钱，随便吃，能吃多少吃多少。国内也有这种吃法，饭量大的占便宜，饭量小的沾不了什么光，总之，饭馆不会吃亏。到了螃蟹放题店，橱窗的大红螃蟹果然很诱人，里面熙熙攘攘的人也很不少。丈夫推门要进，我说且慢——

店门口的招牌上写着：放题每人只限六十分钟。

我对丈夫说，你我都不是海边长大的，我们与螃蟹也没有亲戚关系，彼此并不很熟悉，这样吃起来熟练程度就是个问题，以我们的水平，一个钟头抠不完一个大螃蟹，跟那些从小就在螃蟹堆里长大的日本人相比，吃亏是大大的。

丈夫说，那你说怎么办？

我说，咱们只要拿出一个人的饭钱来，就能到商店买好多上等的螃蟹，拿回家蒸着吃，就着西凤酒，想吃几个钟头就吃几个钟头，比在这儿紧紧张张一个钟头滋润。

于是两人就去商店，路上丈夫使劲儿夸我“老是比他聪明”。我得意地说，这叫脑筋急转弯。

商店里有北海道运来的大螃蟹，在冷冻橱窗里放着，包装精美，价格不便宜。

我说，这是送年礼用的，看着好，不实在，咱们自己给自己买，用不着那么精致的包装，木头盒子和花缎带也不能吃，都算着钱呢。

丈夫说，螃蟹是去年冻的也未可知。

我说，那倒不至于。

总觉得给自己买近乎礼品式的北海道螃蟹不划算，来到一般水产柜，又觉得那些杂牌螃蟹假模假式，不正经。水产的旁边是蔬菜，鹿儿岛产的大白薯刚刚上市，红皮红瓤，又大又鲜，将对面的小蔫螃蟹一下比了下去。买了一兜带回去蒸。

晚上，吃着白薯，喝着稀饭，仔细一想，不对了，这犒劳怎么从美国变成大白薯啦。