作品简介：
中国是世界农业的起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列发明创造，形成独特的生产结构、地区分布和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列，它的技术成就对世界农业的发展产生了巨大的影响。
作者:李根蟠
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- 1、附录 辅文图片2、结束语 传统农业与现代化3、第二章 精耕细作天人相参——中国传统农业科学技术 第五节 以“三才”理论为核心的农学思想4、第二章 精耕细作天人相参——中国传统农业科学技术 第四节 参天地之化育——着力提高农业生物的生产能力5、第二章 精耕细作天人相参——中国传统农业科学技术 第三节 盗天地之时利——对环境条件的适应和改造6、第二章 精耕细作天人相参——中国传统农业科学技术 第二节 集约的土地利用方式7、第二章 精耕细作天人相参——中国传统农业科学技术 第一节 丰富多彩、流传久远的古农书8、第一章 多元交汇源远流长——中国农业的起源和发展 第六节 多元交汇 百川纳海9、第一章 多元交汇源远流长——中国农业的起源和发展 第五节 在人口膨胀压力下继续发展——明清农业10、第一章 多元交汇源远流长——中国农业的起源和发展 第四节 在经济重心转移中凯歌前进——隋、唐、宋、元农业