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中国茶文化今古大观_第十章 茗事典故-2

舒玉杰
随笔杂谈
总共51章(已完结

中国茶文化今古大观 精彩片段:

第十章 茗事典故-2

四、《茶经》里的典故

陆羽在《茶经·七之事》一章里,博采征引历代文献、民间传说,按年代顺序记述了上自三皇神农氏,下至唐初英公徐积等一系列同茶事相关的人物与故事。这些典故包括了帝王将相、清官廉吏、文人雅士、孤儿寡母、老妪稚子,以及仙神道士、鬼神幽灵等等。它从不同时代的历史背景和社会生活的各个侧面,较扼要、系统地反映了《茶经》问世之前的数千年间,中国的先民们在世界上最早发现了茶的功用,最早开始饮茶,最早开始人工栽培茶树,也是最早把茶叶作为饮料商品投放市场的历史和中国古代光彩夺目的茶文化。

陆羽正是在研究、总结了从西周到唐代中期一千八百多年间中国茶叶生产科学技术的发展和光辉灿烂的茶文化的基础上,以数十年的心血和精力,躬身实践,才写出了世界上第一部《茶经》。

陆羽《茶经》里涉及茶事的历史典故和逸闻趣事,都有其丰富的思想内涵,它对社会饮茶风习的形成和发展是有积极和深远影响的。故本书将《茶经》里若干则人物故事,或注释或据有关文献资料记载,写成茗事典故趣闻,以使读者更好地理解陆羽选引这些典故的思想旨趣和他所倡导的中国古代的茶文化精神。

1.神农尝百草与茶陵①陆羽在《茶经·七之事》里,将“三皇炎帝神农氏”列为中国发现茶叶功效的亘古第一人。并在《六之饮》一章写道:“茶之为饮发乎神农氏。”

神农氏,是我国历史传说中的上古帝,姜姓。同伏羲氏、燧人氏并称为三皇。始教民为耒耜,兴农业,故称神农氏。以火德王,亦以火纪官,故又称炎帝。神农尝百草而知寒温之性,后世传为《神农本草》,又作方书以疗民疾,复演八卦而为六十四卦,名曰归藏。都陈,后迁曲阜,在位一百四十年而崩。

炎帝同黄帝并称“炎黄”。这就是我们中华民族常常自谓是“炎黄子孙”之由来。神农氏是从狩猎向农耕过渡时期的领袖人物。他教民耕作,立集市以通财货,开创了人类生产的新纪元。

陆羽在《茶经》里说“茶之为饮发乎神农氏”,是援引自南朝梁456—536人陶弘景秣陵——今南京人,字通明,自号华阳陶隐整理的第一部生草药着作《神农本草》或名曰《神农本草经集注》:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解”。

关于神农“尝草中毒,得茶而解”之说,有各种传说和解释。有的学者认为神农没有到我国茶树的原生地——云南、贵州、四川地区。神农当时经历的江淮湘鄂地区,那时还不大可能有原生茶树生长,除非能发现新的佐证。

有的则认为茶是神农偶然发现的,因其常年在山林中采尝百草和山珍野果,在野外以锅釜煮水时,茶叶从树头上飘落于釜中,成了芳香四溢、甘美异常的茶汤;有的认为茶的发现,是远古先民们在长期狙猎、农耕实践中以鲜血与生命换来的。

神农尝百草,正是为了解救先民脱离疾病相侵之苦难,每天总要中毒几次,通常都是靠茶来解毒疗疾的。直到最后吃了断肠草,连茶也无济于事,再也找不到解药了,神农才死于茶乡——茶陵。

茶陵在今湖南酃县西南15公里处。古炎帝陵即建于此。

今犹存,称为“天子坟”。神农死后究竟葬于何处,晋以前无考。晋皇甫谧着《帝王世纪》载,葬于长沙。宋罗泌《路史》载:“崩葬长沙茶乡之尾,是曰茶陵按:今之酃县为南朝宋时由茶陵县分置。”明万历四十八年1620吴道南所撰《碑记》载,宋太祖登临茶陵,遍访古陵不得,忽梦一神仙指点,才于茶乡觅见炎帝陵。据有关文献记载,炎帝陵前原建有规模宏大的庙祠、牌坊、“天使行馆”等。陵侧有“洗药池”,相传为炎帝采洗草药之遣迹。四周古木掩翳,洣水环流,岸边有石若龙首、龙爪,称之为“龙脑石”。后人为祭奠炎帝为拯救黎民免沦疫疾之苦所建殊勋,特书炎帝陵联曰:

立我丞民,莫非尔极明昭上帝,迄用康年湖南酃县的炎帝陵。从改革开放以来,已成为联系海内外炎黄子孙的情感纽带和朝拜圣地。最近六年来至95年5月到炎帝陵寻根问祖,进行学术研究的学者和海内外观光朝圣的游人已达60多万人。

作品简介:

这部《中国茶文化今古大观》,是近年来弘扬中华民族茶文化的一部优秀作品。这部书在写作、出版过程中,在全国茶学界引起了很大反响,得到了全国十八个省、市、自治区的许多茶叶公司、茶厂(场)、茶叶研究所和有关单位的茶学专家、学者的热诚欢迎和鼎力相助。

这部书的鲜明特色是,尽可能地把古今名贤、专家学者对中国茶学史、茶文化史和茶叶科学的精髓之见;把伟大祖国锦绣山川的自然环境和人文景观胜迹都融会于丰富多彩的民族茶文化之中,以祖国四千多年光辉夺目的茶文化史——尤其是茶圣陆羽和其独具科学文化影响力的三卷《茶经》为经线,以今古名茶、名人、名器、名典、名泉、名诗、名联为纬线,熔七名于一炉,汇成五十多万字的中华茶文化大观。

这是一部内蕴丰富,史料翔实;注释详尽,经纬秩然;品味高雅,语言清新;分则有序,合为经纶;雅俗共赏,少长咸宜;颇具创意的普及茶学知识与弘扬中华民族茶文化的科普性读物。它不仅具有很强的实用性、科学性、趣味性;而且还具有茶学艺术的文献价值。

更值得一书的是,作者已年近古稀,在出版界离休后,十分珍惜桑榆未晚的宝贵时光,愿把党和国家对其多年精心培育所集累的文化知识,趁体健神清之时,汇集起来,溶入书中,奉还给社会和人民。作者这种珍重皓首人生,勤奋耕耘,对中华茶文化事业的奉献精神,是难能可贵的。

我衷心预祝作者以其数年心血与精力所书成的这部《中国茶文化今古大观》,受到广大读者、海外广大侨胞与中外茶文化界同仁的青睐,成为社会各界人士茗饮文化生活中的益书良友,期望这部书在北京出版社的真诚合作下,能早日与读者见面。

中国国际茶文化研究会会长中国茶叶博物馆名誉馆长王家扬1995年5月12日于北京民族饭店

作者:舒玉杰

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