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中国茶文化今古大观_第九章 今古茶联-1

舒玉杰
随笔杂谈
总共51章(已完结

中国茶文化今古大观 精彩片段:

第九章 今古茶联-1

高会惜分阴为我攀梅细写茶经煮香雪

长歌自胜酌请君置酒扶醉怪石看飞泉

一、咏今古茶人联六副

颂陆羽茶圣联两副——舒玉杰

一文章蕴藉,兼工孔孟佛经,一生为墨客

荈品芬芳,更擅泉茗史典,几世作茶仙

三卷《茶经》,功益海宇咸称圣

一秩《水品》,乐惠人间尽饮茶

——为纪念世界伟大茶叶科学家、茶圣陆羽诞辰一千二百六十周年733—1993而作。

一九九三年春于北京

〔笺注〕第一联:上下联尾句引自《全唐诗》耿湋《连句多暇赠陆三山人》。唐大历十才子之一的耿湋于大历十年775,以图书充括使来江南“采风”期间,在湖州与当时在茶学与文坛上崭露头角的陆羽相识结谊。耿湋在联句中赞陆羽是“一生为墨客,几世作茶仙”;陆羽对曰“喜是攀阑者,惭非负鼎贤”。荈〔chuǎn〕:是一个古老的茶字,最早出现在西汉司马相如的《凡将篇》“荈诧”。陆羽《茶经·—之源》:“茶者,南方之嘉木也,其名一曰茶,二曰槚,三曰莈,四曰茗,五日荈。”荈作晚采之茶解。

第二联:为“茶圣”嵌字联。《茶经》:分上、中、下三卷共十章。

功益海宇:陆羽《茶经》的问世,不仅对中国而且对世界的茶叶科学与茗饮文化的发展都产生了不可估量的影响。《茶经》已被译成各国文字传播到世界五十多个国家和地区。陆羽创造的煎茶法在唐代传播到日本后,被日本茶学界誉为“茶道天才陆羽的煎茶法。”美国学者威廉·乌克斯在《茶叶全书》中说:“中国学者陆羽着述第一部完全关于茶叶之书籍中国农家及世界有关者具受其惠。”“故无人能否认陆羽之崇高地位”。一秩《水品》:指陆羽撰写的《煮茶记》,据唐张又新《煎茶水记》所载,《煮茶记》列天下名泉佳水共二十品。它对中华民族茶文化产生了广泛深远的影响。

作品简介:

这部《中国茶文化今古大观》,是近年来弘扬中华民族茶文化的一部优秀作品。这部书在写作、出版过程中,在全国茶学界引起了很大反响,得到了全国十八个省、市、自治区的许多茶叶公司、茶厂(场)、茶叶研究所和有关单位的茶学专家、学者的热诚欢迎和鼎力相助。

这部书的鲜明特色是,尽可能地把古今名贤、专家学者对中国茶学史、茶文化史和茶叶科学的精髓之见;把伟大祖国锦绣山川的自然环境和人文景观胜迹都融会于丰富多彩的民族茶文化之中,以祖国四千多年光辉夺目的茶文化史——尤其是茶圣陆羽和其独具科学文化影响力的三卷《茶经》为经线,以今古名茶、名人、名器、名典、名泉、名诗、名联为纬线,熔七名于一炉,汇成五十多万字的中华茶文化大观。

这是一部内蕴丰富,史料翔实;注释详尽,经纬秩然;品味高雅,语言清新;分则有序,合为经纶;雅俗共赏,少长咸宜;颇具创意的普及茶学知识与弘扬中华民族茶文化的科普性读物。它不仅具有很强的实用性、科学性、趣味性;而且还具有茶学艺术的文献价值。

更值得一书的是,作者已年近古稀,在出版界离休后,十分珍惜桑榆未晚的宝贵时光,愿把党和国家对其多年精心培育所集累的文化知识,趁体健神清之时,汇集起来,溶入书中,奉还给社会和人民。作者这种珍重皓首人生,勤奋耕耘,对中华茶文化事业的奉献精神,是难能可贵的。

我衷心预祝作者以其数年心血与精力所书成的这部《中国茶文化今古大观》,受到广大读者、海外广大侨胞与中外茶文化界同仁的青睐,成为社会各界人士茗饮文化生活中的益书良友,期望这部书在北京出版社的真诚合作下,能早日与读者见面。

中国国际茶文化研究会会长中国茶叶博物馆名誉馆长王家扬1995年5月12日于北京民族饭店

作者:舒玉杰

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