用洗脸盆吃羊肉饭·环游世界九万五千公里的自行车美食之旅 精彩片段：
第五章 亚洲——怀念的滋味
65 怪鱼汤（中国）
我由越南再次进入中国境内。第二天，在街上骑车时，听到馆子那边有人叫我，原来是三位大叔向我招手。看到店门口有卡车停着，应该是一群司机吧。
我乖乖过去，有人端出椅子。眼前是一口大锅，里头有白色汤头和鱼肉片。“来吃吧！”大叔们向我示意，替我盛了汤。不管在哪个国家，卡车司机都很慷慨大方。这阵子都没吃鱼，我压抑不住嘴角的满足笑容，先喝了口汤。唔，没有鱼腥味，味道清淡而高贵，接下来尝尝鱼肉……
“嗯？”
鱼皮怪怪的，细小的鳞片闪着滑溜溜的亮光，还有稀疏的条纹。
“！”
这是蛇肉！大叔们看到我的反应，嘻嘻哈哈地笑了。
至少也应该把蛇皮剥了嘛！看到花斑状的鳞片，一点食欲都没了。中国人看到这模样会食指大动吗？我看也不看，直接放进嘴里，呃呃……
“……哦？”
骨多肉少，味道倒像清爽的鸡肉，一点异味也没有。更意外的是，看来最恐怖的蛇皮反而最美味，又肥又嫩，还很有嚼劲。若闭上眼睛吃，说不定会以为是牛筋呢。
我像平常那样竖起大拇指，精神十足地大喊：
“好吃！”
大叔们见状，更是不断把蛇肉舀进我碗里。糟糕！我可不想吃蛇肉吃到饱。
这时，老板现身了，他把玻璃杯搁在桌上，倒满红色液体，是生蛇血。大叔们轮流喝，我当然也有分。一凑近嘴边，就闻到野兽尸体和铁锈混合的怪味。